鴨舌的熱量(以100克可食部分計)是245大卡(1025千焦)。

每100克鴨舌的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

鴨舌富含維生素A，蛋白質等。為鴨雜之一，因是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，

的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。蛋白質與鐵含量較高的動物內臟，熱量在肉類中屬于偏低的，但含一定脂肪和較多膽固醇，可少量食用。

它是我們很好的選擇，對增強體質，提高身體免疫力，效果也都是很好的，而且也適合各類人群的選擇哦!