青瓜皮蛋湯適合于哪些人食用呢？青瓜應該是大多數人可以吃的，但對于皮蛋卻是有的人不能食用，那么哪些人不能食用呢？皮蛋雖然好吃，但是有一些人卻不能吃，那么青瓜皮蛋湯里面的營養雖然多，但是對于特殊體質的人還是有限制的，想吃到這種保健湯，還需要它適合的人群，才可以起到它的功效，下面我們來看一下青瓜皮蛋湯哪些人適宜吃吧。 

青瓜皮蛋湯的適用人群：火旺者最宜，因為它可以起到敗火的功效；

少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食，可能會加重期本身的病情，所以，此類人也要注意和青瓜皮蛋湯類似的湯汁也不要多喝。