31freehdxxxx欧美_草碰人人_lutube成人福利在线观看污_国产黄色一区二区_成人免费久久网_久久骚

海膽怎么保存

海膽怎么保存

食物十分講究新鮮,尤其是肉類,肉類當(dāng)中又以海鮮最為注重新鮮。海膽是十分營(yíng)養(yǎng)和美味的一種海鮮,既鮮香又美味。新鮮的海膽才能做出美味的海膽菜式。新鮮的海膽才能保持海膽最佳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。那么海膽怎么保存呢?下面我們一起看看吧。

海膽加工海膽加工海膽是一種海洋棘皮動(dòng)物,我國(guó)從北到南都有分布,以遼寧東、南部沿海、山東青島沿海及福建省沿海產(chǎn)量較多。海膽以海洋綠藻、褐藻類的較大型海藻為餌料,一般生活在潮間帶以下至十幾米深的巖礁型海底。在大連地區(qū)常見,可作為加工原料的品種有紫海膽、馬糞海膽、紅海膽三種,但以前兩種為多。紫海膽一年生殼徑可達(dá)3厘米,2年生5厘米,3年生為7~8厘米。馬糞海膽3年生殼徑為5厘米以上。海膽的加工是在海膽的生殖腺肥滿的季節(jié),選取較大的個(gè)體,取出生殖腺,去除雜質(zhì),進(jìn)行鹽漬或者酒精腌漬,也可以直接加工成冰鮮海膽黃。加工冰鮮海膽黃的季節(jié)在11~1月和4~8月;酒精或鹽漬品的加工在4~8月,也可以在加工冰鮮品的同時(shí)加工部分鹽漬品和酒精制品。海膽制品營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,含有人體必需的氨基酸和微量元素,并且有降低血壓的功能,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。

1、原料選擇:將紫海膽和馬糞海膽分別進(jìn)行加工。紫海膽取殼徑5厘米(去棘計(jì)算)以上的新鮮原料進(jìn)行加工。原料不能日曬、雨淋,否則易變質(zhì)。當(dāng)日加工不完的原料要在0~5℃冷藏存放不能超過24小時(shí),時(shí)間過長(zhǎng)的原料,不能用來加工冰鮮品,但只要不變質(zhì),鮮度稍差的原料可以用來加工鹽漬或酒精制品。

2、開殼去內(nèi)臟:用不銹鋼鉗型開殼器從海膽的口面將殼破開。開殼時(shí)應(yīng)注意保護(hù)生殖腺完整,然后將海膽內(nèi)容物倒入鹽水盆中,倒不出的生殖腺可用軟橡膠刷取出。

3、鹽水漂洗:用潔凈、雜質(zhì)少的食用精鹽配成3~5%的漂洗用水,將取出的海膽生殖腺放在小型聚乙烯塑料筐內(nèi),在鹽水中輕輕漂洗,揀除內(nèi)臟及基它雜物,洗一二分鐘后,再在潔凈的鹽水盆內(nèi)漂洗一次。然后連同聚乙烯筐一同取出,擺在控水架上控除水分,以便進(jìn)行下一步加工。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
主站蜘蛛池模板: 久草视频福利在线观看 | 午夜在线视频一区二区三区 | 精品国产乱码久久久久久久 | 精品午夜久久 | 亚洲最大的成人网 | 国产一国产精品一级毛片 | av资源在线天堂 | 中国美女一级黄色片 | 久久久久国产成人精品亚洲午夜 | 黄色18网站 | 欧美成人激情在线 | 国产美女的小嫩bbb图片 | 欧美性色黄大片www 成人免费网站在线观看 | 国产精品久久亚洲 | 在线视频1区 | 欧美日韩高清一区二区三区 | 亚洲一区二区三区四区精品 | 国产精品呻吟 | 看片一区| 亚洲综合色视频在线观看 | h视频免费观看 | 国产一国产精品一级毛片 | 男女羞羞在线观看 | 娇妻被各种姿势c到高潮小说 | 男女羞羞的视频 | 国产91小视频在线观看 | 特级毛片全部免费播放器 | 国产亚洲精品视频中文字幕 | 91天堂国产在线 | 久久影院免费观看 | 国产在线1区 | 久久99国产综合精品 | 久久国产不卡 | 婷婷亚洲一区二区三区 | 国产亚洲欧美一区久久久在 | 久久久久久久久久亚洲精品 | 操碰视频在线观看 | 久久老司机精品视频 | 成年人精品视频 | 依人在线视频 | 视频国产一区二区 |