不管豬皮再怎么物美價廉都好，千萬要記住并非所有人都適宜食用豬皮的，看看你自己事都適宜食用吧。

1、一般人群均可食用。

2、豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，因此適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用；豬皮有滋陰補虛，養(yǎng)血益氣之功效，因此適宜婦女血枯、月經不調者食用；也適宜血友病人出血者食用。

3、豬皮有滋陰補虛，養(yǎng)血益氣之功效，可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病，但外感咽痛、寒下利者忌食。

4、豬皮中含有大量的膽固醇及膠原蛋白，對人體健康有利有弊，雖然常吃豬皮類食物能起到美容作用，但同時體內也吸收了豬皮中所含的膽固醇，膽固醇過量攝取會引起心腦血管疾病。