酸菜鹵肉面不僅酸香可口，而且營養功效也相當強大，一起來了解下。

面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，其富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

酸菜很好地中和鹵肉的油膩，還能讓人更開胃，此外，酸菜鹵肉還能提高機體免疫功能；延緩衰老；防癌抗癌；降血壓、降血脂、降膽固醇 治療疾病；增強機體免疫力 促進消化 保護腸胃；預防富貴病；降低血脂 幫助肝臟排毒 防癌抗癌 寬腸通便 強骨抗壓；健腦益智；保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌癥 延緩衰老；美容護膚。

酸菜鹵肉和面條結合起來相得益彰，營養功效就更上一層樓了。