一尊皇牛

　　地址：雁塔區電子正街、碑林區勞動南路轉盤、雁塔區南二環東段1號東方家園建材超市4樓、雁塔區小寨西路、蓮湖區西關正街大槐樹北、碑林區友誼路家春秋5樓、未央區鳳城二路第五國際大廈3樓

　　點評：單人單鍋、衛生、新鮮、精致的菜品，優雅的環境，周到的服務和有效的內部監督機制，使其成就了“一流肥牛火鍋”的美譽。

　　特色推薦：西冷云天肥牛、特級五花肥牛、海鮮小料、魚滑蝦滑

　　人均消費：50元

　　秦寶肥牛世界

　　地址：高新區高新四路甲字8號嘉龍大廈

　　點評：環境很好，不會煙霧繚繞的。自家的“三好”牛肉，品質沒得挑剔，大塊肉切片，不會煮散掉，魚滑牛滑之類不錯，菜也精致。吃法多樣，不管韓式燒烤、日式鐵板燒，還是涮火鍋，都是一種品位享受。

　　特色推薦：秦寶雪花肥牛、泰式火鍋、醬辣料、香辣料

　　人均消費：55元

　　江海肥牛

　　地址：蓮湖區桃園南路、新城區長樂西路聞天大酒店1樓、未央區鳳城二路經發大廈4樓、高新區高新五路8號、高新區科技四路2號楓林綠洲小區西門、未央區西文景路88號白樺林居3樓

　　點評：西安最早的小火鍋之一，秦川肥牛來自自己的養殖基地，經過十來年的發展，目前已經成為陜西肥牛火鍋代表品牌，遍及三秦大地。讓更多的人很方便地品嘗到秦川牛的美味。

　　特色推薦：至尊肥牛、自釀啤酒

　　人均消費：45元

　　順福肥牛

　　地址：碑林區建國路、蓮湖區北關正街、碑林區勞動南路轉盤、碑林區建設西路、蓮湖區灃鎬東路1號甲字8號、高新區紫薇田園都市中心花園西側

　　點評：菜品干凈、衛生，環境寬敞明亮。價位適中，服務周到，是一個不錯的老牌火鍋。最近各店推出“1元、2元、3元”啤酒特價菜活動。

　　特色推薦：肥牛、油碗、牛滑

　　人均消費：38元左右

　　順風肥牛

　　地址：雁塔區融鑫路、雁翔路、碑林區柿園路

　　點評：就餐環境不錯。火鍋是單人單鍋的，比較衛生；菜品是分揀好的，很干凈；油碗是特制的，肥牛分量很足，就是搞活動分量也不會有變化。如果你哪天不到飯點去，里面特別安靜，放著優美的音樂，可以悠閑地和朋友邊吃邊聊。

　　推薦菜：肥羊、肥牛、水晶粉絲

　　人均消費：45元

　　還有精彩的下篇哦

　　唐順肥牛

　　地址：雁塔區西影路63號雁影華庭2樓、灞橋洪慶田洪正街315號小北門、鳳城六路、長安郭杜、三橋

　　點評：北京唐順肥牛是火鍋產品中的特色菜系，是從涮羊肉中脫穎而出的。具有“湯底補，小料鮮，肉質嫩”的特點，芝麻醬油碗比較好吃。常年有特價肥牛，肉的質量也不錯。

　　特色推薦：肥牛、南瓜餅

　　人均消費：45元

　　唐漢隆肥牛

　　地址： 雁塔區南二環東段沙坡、蓮湖區勞動北路、雁塔區電子正街、灞橋區紡北路、新城區愛民路、蓮湖區漢城南路等

　　點評：作為一個大型肥牛連鎖店，菜品、服務都不錯。味道也不錯，價格適中。

　　特色推薦：肥牛

　　人均消費：37元

　　西開肥牛

　　地址：碑林區安西街、雁塔區電子正街、雁塔區永松路9號、雁塔區緯二街10號（近郵電十所）、興慶路、韓森寨、勞動南路老機場、土門、輕工批發市場、西七路、鳳城二路

　　點評：肥牛火鍋，相對比較實惠，菜品、牛肉品質還不錯，菜的分量也比較足。單人單鍋，很衛生。還經常推出特價肥牛免費吃、送手工面和1元啤酒的促銷活動。

　　推薦菜：羊肉、牛肉

　　人均消費：31元