金絲瓜的營養價值很高，金絲瓜富含許多維生素和礦物質，可以為人體所吸收。那么，金絲瓜適宜所有人食用嗎？下面，就跟媽網百科一起去了解一下金絲瓜適宜食用的人群吧！

一般人群都可以食用金絲瓜，但是體虛內寒者和腹瀉者要慎食，金絲瓜較為涼性，腹瀉者食用可能會加重病癥，痰濕體質的人更適合食用金瓜。金絲瓜可以幫助防癌抗癌，因此中老年人可以適當吃一些。肥胖者也適合食用金絲瓜作為減肥食物，因為這種瓜類不僅沒有脂肪，還含有一種可以抑制脂肪的成分，成為減肥最佳選擇。