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孕婦可以吃牛腩嗎

孕婦可以吃牛腩嗎

牛腩作為一種風味小吃,一直深受大眾的歡迎。那么處于特殊階段的孕婦可以吃牛腩嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉這方面的知識。

孕婦是可以吃牛腩的,但是要適量。牛腩里面含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。孕婦適當進食牛腩,能夠給肚子里面的胎兒提供充足的蛋白質(zhì),有助于胎兒的健康發(fā)育呢。

另外,特別值得一提的是,孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養(yǎng)價值比一般天然食品高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛腩中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

由此可見,孕婦進食牛腩還是好處多多的,但是前提是在適量的情況下進食。牛腩偏濕熱,因此孕婦不能過量進食,否則很容易上火。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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