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牛腩的熱量

牛腩的熱量

牛腩是人們常吃的一種食物,牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,相較牛肉的其他位置,牛腩的口味和營養價值更受到人們的喜歡。加上牛腩中含有不少膠原蛋白,因此成為了廣受當下美眉們追捧的美容圣品。可是對于很多愛美的mm來說,牛腩的營養價值那么豐富,那么熱量是不是也很高呢?進食牛腩會不會很容易發胖呢?

Ask:牛腩的熱量高嗎?

Answer:每100克牛腩,它的脂肪總量:9.24克,多不飽和脂肪酸:0.341克,單不飽和脂肪酸:3.975克,膽固醇:92毫克,鈉鹽:52毫克,蛋白質:32.21克。在燉制菜肴加工時間較長,蔬菜的營養會流失較多,但肉類的營養多數還存留在食材中,減肥時可適量食用。

由此可見,牛腩的熱量也不算是非常高,只要掌握好吃的數量和頻率,是不用擔心進食過多會導致發胖的。還有另外一點需要注意的是,牛腩性偏濕熱,因此不能過量進食,以免上火。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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