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豬大腸怎么去除異味

豬大腸怎么去除異味

豬大腸是豬肉的內臟,帶有比較中的臭味,如果沒清洗干凈就吃的話會很惡心,畢竟豬大腸里面還含有黃色的物質,那個簡直是不能直視的。很多愛吃豬大腸的人可能不在意其帶有一點臭味,不過對于一直不敢嘗試豬大腸的人來說,其些許的臭味足以令人宣判其死刑。外邊的餐館,豬大腸清洗肯定是不夠干凈的,因此會帶有一些異味,但其實這些異味只要徹底清洗,然后借用某些食材就能將豬大腸洗得干干凈凈,而且沒有異味。一起看看怎么清除豬大腸的異味吧。

將豬大腸反轉過來簡單清洗里面后,就要動真功夫徹底清洗去掉其異味了。咋樣做?很簡單,只需要面粉和花生油就可以輕松做到。豬大腸黃色的物質簡單沖洗后,翻入面粉,干搓,記得不要加入水,如果太干的話可以加一點。加入面粉后用力搓洗,之后用花生油搓洗,力度要大,直到豬大腸沒有異味即可。

去除異味后的豬大腸可以做成各種美味了,原本不能接受豬大腸的人也可以試試,尤其是油炸過的豬大腸,吃起來十分脆,外脆里嫩,有嚼頭。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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