吃過孜然魷魚絲的朋友都會說好吃，鮮甜多汁，芳香爽口，贊不絕口。既然孜然魷魚須這么好吃，我們可以動動手指在家里完成，不要把這道菜想得多難，其實做法很簡單：

（1）將魷魚清洗干凈，一定要把里面的內臟去掉，還有剝掉那層膜。

（2）用開水燙過一次魷魚，然后把魷魚須拿下，改到切出魷魚須一條一條的。

（3）鍋中放油，燒熱后放蔥段、魷魚須一起炒，快好時就加孜然粉、鹽，再炒均勻入味就可以出鍋。