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鹵豬大腸要切嗎

鹵豬大腸要切嗎

豬大腸的鹵制要極其的注意,每一道食材也都要用心對待才能烹飪出最美味的食物,知道了鹵豬大腸的注意事項,但是鹵豬大腸要不要切想必大家還不知道吧?下面我們就一起來看看吧~

鹵豬大腸前先焯水然后把大腸切成10厘米左右的段,放在開水里煮透。時間一般要超過半個小時才能把大腸煮到酥軟。二次加工的時候會比較方便,主要是調味。最主要是切過的豬大腸鹵制起來比較入味,這樣在后來吃起來也會更加鮮美。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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