豬耳朵脆脆的口感非常惹人喜歡，但是還是有一些小伙伴表示腦補得要緊，不敢將豬耳朵往嘴里送。其實豬耳朵的口感吃起來根本不會讓人聯(lián)想到其它的哈。如果涼拌不合你口味，那么趕緊來學蒜苔炒豬耳朵的做法吧。

材料：熟豬耳朵一個，蒜苔一小把，鹽、蔥、姜、蒜、生抽各適量

做法：

1、先準備材料；將蒜苔洗干凈后切成段備用；買回來熟的豬耳朵就切成薄條狀；蔥切成蔥花；姜切末；蒜切片備用。

2、起炒鍋，熱鍋倒入油，等油熱到7成熟的時候，就放入姜蔥蒜熗鍋，爆香。

3、接著放入蒜苔煸炒，炒到7成熟的時候就可以放入生抽和食鹽進行調(diào)味。

4、最后就加入豬耳朵條翻炒均勻即可。

媽網(wǎng)百科大舌頭：調(diào)味料方面，如果喜歡吃辣椒的小伙伴還能隨自己口味加入一些辣椒哦！