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山竹怎樣吃

山竹怎樣吃

山竹最好是生吃,在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒制作可口的甜品,另山竹哈密瓜汁具有益智醒腦的作用,特別適合腦力勞動者。山竹在料理前通常需要剝皮,最好的方法就是用餐刀繞著果實的中心割一個口(注意不要傷及里面的果肉),稍微旋轉(zhuǎn)幾下就可以把皮去掉。

一、山竹哈密瓜汁

功效:益智醒腦、改善健忘。

材料:山竹2個、哈密瓜300克。

制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。

二、山竹生菜沙拉

功效:凈化血液、降低膽固醇。

材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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