猴頭菇餅干宣稱(chēng)能養(yǎng)胃，將適宜人群定位為胃病人群。然而，多位食品營(yíng)養(yǎng)與醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)其養(yǎng)胃的功效說(shuō)法并不認(rèn)可。猴姑餅干，只是普通食品而已，并不是藥物。

猴姑餅干中添加了猴頭菇，，能不能起養(yǎng)胃作用目前未知。但其中約87%以上為其他配料。猴頭菇餅干配料表主要成分為：小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米淀粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽及食品添加劑。營(yíng)養(yǎng)成分并不養(yǎng)胃。

大多數(shù)餅干制造時(shí)，普遍添加大量氫化油，其反式脂肪酸含量很多，使用的各色食品添加劑，對(duì)健康毫無(wú)益處。另其中添加的各種糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極低。

猴姑餅干是一種零食。胃病患者必須清楚診斷是什么性質(zhì)的胃病，有些疾病必需治療，不是通過(guò)自己養(yǎng)胃就能康復(fù)。若只是平時(shí)養(yǎng)胃保健的需求，從生活飲食上注意就可以。定時(shí)定量進(jìn)食就好，醫(yī)生從來(lái)都不主張胃病患者吃零食。