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燉豬皮的營養價值

燉豬皮的營養價值

許多女性朋友都知道,吃豬皮能夠美容,而男性朋友則喜歡用豬皮來做下酒菜。但豬皮中究竟含有哪些營養元素呢?吃燉豬皮有營養嗎?下面就為您做以解答。

燉豬皮是非常有營養的??茖W家們經過實驗研究發現,豬皮中含有大量的膠原蛋白,能有效延緩機體細胞老化。經常食用豬皮,可使肌膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,皺紋減少,有延緩衰老和抗癌的作用。

此外,膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,能有效地促進毛發和指甲的生長。

而中醫也認為,豬皮味甘、性涼,有滋陰補虛,清熱利咽的功能。可用于治療心煩、咽痛、貧血及各種出血性疾病。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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