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烤豬皮的做法

烤豬皮的做法

烤豬皮相信是許多人每次去燒烤攤都必點的燒烤之一。豬皮口感柔軟,而且彈性十足,醬料的濃郁鮮香更是十分誘人。學會了烤豬皮的做法,相信您一定不會再豬皮丟棄了。

主料:豬皮、竹簽、醬油、燒烤調料粉

廚具:電烤箱

步驟

①豬皮拔凈豬毛,放入開水中煮熟;

②煮熟的豬皮用冷水沖洗一下,再刮一遍油,切成3厘米寬的條,然后再斜刀片成薄片;

③片好的豬皮用竹簽串起來,放入預熱好的烤箱里烤3分鐘;

④醬油和燒烤調料粉分別倒入小碟里備用;

⑤豬皮烤3分鐘后取出來,均勻刷上醬油,再刷上燒烤調料粉,再次放入烤箱里烤5分鐘,即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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