空腹吃芭蕉是不好的，空腹吃芭蕉會對身體帶來壞處。因為空腹時胃里沒有任何可消化的東西，此時吃芭蕉會增加心臟的負擔，加快腸胃的運動，促進血液循環，更嚴重的會導致心肌梗塞。

雖然芭蕉的味道好而且具有很高的食療價值，可是專家提建議大家不要空腹時吃芭蕉。如果想食用芭蕉最好是選擇在飯后或不是饑餓狀態時吃芭蕉。

芭蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食。芭蕉含糖量高達20%。其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充饑。但芭蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使體內的鉀保持正常水平。 芭蕉多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變，特別是空腹時食用，使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時，會對人的心血管等系統產生抑制作用，出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象，嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊，這時開車就容易發生交通事故，因此駕駛員尤其不宜空腹吃芭蕉。