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冬瓜金針菇湯的做法

冬瓜金針菇湯的做法

無論什么季節,湯在一頓飯里面始終都占據了比重較大的位置,特別是廣東人,稍有要求者,都會要求餐桌上有三菜一湯,這才是家常便飯啊!下面我們就來介紹一道清淡但美味的冬瓜金針菇湯的做法。

冬瓜金針菇湯的<簡單版>

準備材料:冬瓜200克,金針菇80克,家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊,水750毫升

做法:

1、將冬瓜去皮后切成片,如果2-3個人吃,不用買一個冬瓜哦,買片狀的就OK了;金針菇洗干凈備用。

2、準備湯鍋,倒入剛才準備好的清水,開大火燒水,水開后就放入一個雞湯口味的濃湯寶。

3、煮滾后,放入冬瓜和金針菇湯,繼續煮15分鐘就OK了。

冬瓜金針菇湯的<營養版>

其實就小編來看,用濃湯寶雖說方便,但始終沒有真正用雞熬成的高湯那么好喝。如果有時間的親們,就不要用濃湯寶了。如果2-3人的話,可以買半邊雞,準備一個砂鍋,將雞處理干凈后切成塊,放入砂鍋中,還要加入枸杞3克、紅棗6顆、黨參2根,開大火煮開后,調成小火煮1小時,然后放入金針菇和冬瓜,繼續煮15分鐘……

這樣出來的湯才是真正的美味啊!!!



* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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