番茄沙司是可以直接吃的，因為番茄沙司在制作過程中已經(jīng)炒熟了，和番茄醬不同的是，番茄沙司是一種“熟食”，它經(jīng)歷了用食用油炒制的過程，其中加入的蒜、食鹽、香葉等都經(jīng)過了高溫煮至，因此番茄沙司是可以直接吃的。我們平時在吃薯條、生菜和面條的時候，都可以加上一些番茄沙司，十分開胃，同時營養(yǎng)有豐富，改善食物的單調(diào)，讓膳食結(jié)構(gòu)更加均衡。