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黑胡椒牛柳飯的營養價值

黑胡椒牛柳飯的營養價值

黑胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥和助消化。同時,黑胡椒粉中含有多種維生素和礦物質,能夠給人體提供必要的養分,起到開胃解毒的功效,并提升食物的鮮美度。

牛肉中含有豐富的蛋白質,在人體的作用下可分解成多種必需的氨基酸,比豬肉更接近人體的需求。并且,牛肉中含有多種維生素和礦物質,能提高人體免疫力,并有助于促進人體的生長發育以及病愈后的調養。

米飯中含有大量的碳水化合物和蛋白質,其蛋白質成分主要是米精蛋白,容易被人體消化和吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高,可健脾胃、補中益氣、聰耳明目,多吃有益。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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