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豬大腸怎么清洗

豬大腸怎么清洗

有許多人喜歡吃豬大腸,可是當自己做的豬大腸的時候,耐心不足,清洗不當,或是在清洗程序上偷懶,導致做出來的豬大腸味道十分奇怪。那么我們這就學一學豬大腸怎么清洗。

工具/原料:剪刀、筷子、食鹽、面粉、白醋

步驟

①用剪刀剪去肥腸外面的肥油,用水灌洗幾次;

②找根筷子,從腸子開口處把外皮往里推,把腸子內部翻到外部;

③盆里加少許水,再加點面粉和鹽,反復搓洗豬大腸,一直搓到有大量膠液產生為止,然后用清水沖洗干凈;

④再用白醋加少許水,搓洗一遍,最后沖干凈即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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