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茼蒿炒豆腐的功效與作用

茼蒿炒豆腐的功效與作用

茼蒿炒豆腐的功效與作用有哪些?茼蒿也叫做野菊花,是一種野菜,但是因為食用價值較高,而引起了人們的關注,甚至搬上了餐桌,做成了美味佳肴。

茼蒿炒豆腐的功效與作用:

1、消食+開胃+通便+潤肺:在茼蒿中有一種有著特殊味道的揮發油,這種物質可以幫助促進人們的食欲,非常開胃。加上茼蒿富含膳食纖維,可以加快腸胃蠕動,促進排便避免宿便引起身體不適甚至便秘的情況。

2、清血+養心+化痰:在茼蒿中有著很豐富的維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸,有助于安心和養身,同時還能潤肺化痰,可以幫助情緒穩定,預防記憶力減退。

3、利小便+降血壓:茼蒿中的多種氨基酸、脂肪和蛋白質以及含量較高的礦物質鹽,可以幫助體內調節水液代謝,幫助通利小便和消除水腫,同時可以降血壓和補腦哦,適合中老年人和腦力勞動強度大的上班族食用。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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