食物在最佳的保質期內食用是最好的。平時貯存食物的時候，如果我們使用正確的方法，則可以有效地延長食物的保質期，防止食物加速變質。下面一起看看我們應該如何延長花生油的保質期。

方法一：買回大桶裝的花生油后，可以把它分開裝在小罐里，減少每次開蓋的次數，有效避免空氣進入里面導致油質氧化。

方法二：把維生素E膠囊刺破，往花生油里滴入一到兩粒的維生素E液體，能增強油脂的抗氧化能力。

方法三：按照40∶1的比例往食用油中加入熱鹽，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香。

方法四：使用深色而不是透明的玻璃瓶來保存花生油。