腰豆的功效與作用

腰豆又叫豇豆，同時豆角、江豆、長豆角、帶豆、飯豆、腰豆、裙帶豆、架豆、姜豆也是它的別名。豇豆一般作蔬菜食用，有健胃補氣、滋養消食的效果。這種豆類食物含B族維生素較豐富，對于促進胃腸道蠕動，幫助消化、增進食欲有很好的效果，豇豆的磷脂對糖代謝有好處，可作為糖尿病人的理想食品哦。