中庭的功效與作用

中庭是中草藥“百合”的別名，實際上，百合的鱗莖含豐富淀粉，鮮食干用均可，也可作藥用。中庭除了富含蛋白質、維生素、微量元素等營養物質之外，還含有秋水仙堿等多種生物堿，這些營養成分綜合作用于人體，滋補效果非常不錯呢。中庭不妨用于煲粥、入湯、炒食，有養陰潤肺、清心安神的良好功效。