花椰菜的功效與作用

花椰菜就是花菜啦，它質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強的人都非常適合吃花椰菜。花椰菜還是含有類黃酮最多的食物之一，能夠減少心臟病與中風的危險。另外，花椰菜的營養比一般蔬菜豐富，還有非常好的抗癌作用，大家平日里不妨多吃。