相對(duì)于福臨門和金龍魚來說，元寶、鴻鶴、口福的檔次和等級(jí)可能會(huì)相對(duì)比較一般，也是好品牌里較為低端的油（比如說鴻鶴，它是九三油廠出的）它們都是轉(zhuǎn)基因浸出油。質(zhì)量比那些小廠出的質(zhì)量更可靠，更衛(wèi)生。但就選油而言，主要的還是制作的工藝不同，分為壓榨的和浸出兩種，一般的是壓榨的好一點(diǎn)應(yīng)為浸出是要靠化學(xué)成分來提取出油脂的，而壓榨是用物理的辦法做到的，因此吃壓榨的油可能更放心哦！

食用油是我們每天必吃的重要食物，吃什么油直接關(guān)系到我們的 身體健康。時(shí)下，市面上食用油品類繁多，由于大多數(shù)人不甚了解食用油的實(shí)際價(jià)格，因此在購(gòu)買時(shí)出現(xiàn)了不少煩惱。現(xiàn)在媽網(wǎng)百科就2014年元寶大豆油價(jià)格行情走勢(shì)(元寶大豆油批發(fā)價(jià)格)，根據(jù)兩個(gè)地區(qū)的有限公司給大家提供一些參考價(jià)格哦：

1、湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)有限公司的平均價(jià)是36.0元；

2、北京日上綜合商品批發(fā)市場(chǎng)的元寶大豆油（桶裝）提供的最高價(jià)格、最低價(jià)格和平均價(jià)都是是125.0 元；

但如果是單買的話，根據(jù)各大網(wǎng)站，媽網(wǎng)百科了解數(shù)據(jù)如下：

1、1號(hào)店的元寶大豆油5L/桶，參考價(jià)格是36.9元；

2、京東商城的元寶大豆油5L食用油，參考價(jià)格是58.6元。

具體的價(jià)格大家還需自行到實(shí)體店進(jìn)行對(duì)照。

元寶牌是益海嘉里旗下的品牌，成分表里面有成分注明，如沒有注明有其他油品混合的就是純大豆油。至于是不是真的是純大豆油那就是廠家的問題了。現(xiàn)在的市場(chǎng)上主流一級(jí)大豆油原料都是用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆。如果是標(biāo)明一級(jí)大豆油，大廠一般不會(huì)摻雜有別的油。但如果標(biāo)明是調(diào)和油，那里面就是有別的成分，如食用棕櫚油。所以市場(chǎng)上一般來說調(diào)和油價(jià)格要低于純大豆油、菜籽油。

就葵花籽油萊來看，葵花籽油中脂肪酸的構(gòu)成因氣候條件的影響，寒冷地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區(qū)生產(chǎn)的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預(yù)防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強(qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有益于人體健康的優(yōu)良食用油。

就豆油來看，豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進(jìn)一些非油物質(zhì)，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類物質(zhì)以及少量蛋白質(zhì)和麥胚酚等物質(zhì)，易引起酸敗，所以豆油如未 經(jīng)水化除去雜質(zhì),是不宜長(zhǎng)期貯藏的。另外，精制豆油在長(zhǎng)期儲(chǔ)存中，油色會(huì)由淺逐漸變深，原因可能與油脂的自動(dòng)氧化有關(guān)，因此，豆油顏色變深時(shí)，便不宜再作長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

總的比較看來，葵花籽油的優(yōu)點(diǎn)要好于豆油。但是，豆油的價(jià)格要低于葵花籽油。

大豆油的好壞最主要的是看原料產(chǎn)地和加工工藝。首先，原料是國(guó)產(chǎn)大豆（非轉(zhuǎn)基因），尤其是黑龍江大豆為好；其二，加工工藝分為壓榨和浸出，壓榨的比浸出的香，而且不添加有機(jī)溶劑。

比較有名的油有（以下為非轉(zhuǎn)基因）：

浸出的：福臨門純香營(yíng)養(yǎng)大豆油；金龍魚純香營(yíng)養(yǎng)大豆油，九三大豆油（黑龍江），龍江福大豆油（黑龍江）

壓榨的：中安壓榨大豆油（黑龍江）【綠色食品】，不老星笨榨大豆油（黑龍江）【無公害農(nóng)產(chǎn)品】

金龍魚，元寶，口福商標(biāo)均為外資所有，都屬同一個(gè)廠。九三和一品龍江為同廠，同質(zhì)量，均為非轉(zhuǎn)基因，九三45，一品龍江42。建議大家買油還是需要細(xì)心點(diǎn)。