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百合紅棗蓮子銀耳湯

【導讀】百合紅棗蓮子銀耳湯是什么?百合紅棗蓮子銀耳湯怎么做?百合紅棗蓮子銀耳湯的作用是什么?百合紅棗蓮子銀耳湯的禁忌人群有哪些?百合紅棗蓮子銀耳湯可以每天喝嗎?本專區(qū)給大家介紹百合紅棗蓮子銀耳湯。

百合紅棗蓮子銀耳湯是甜品店非常常見的一種甜品,不僅美味可口,也非常有營養(yǎng)。百合紅棗蓮子銀耳湯是用百合、紅棗、蓮子、銀耳熬成的湯。下面我們來詳細了解這幾種食材吧。

百合,是一種從古到今都受人喜愛的世界名花,可以用來觀賞,也可以食用和藥用。百合鮮食干用均可,百合是中國傳統(tǒng)出口特產。

紅棗,又名大棗,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。紅棗有“天然維生素丸”的美譽。 蓮子是荷花的種子,鮮用或曬干用,或剝去蓮子的外皮和心(青色的胚芽)用。蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,味很苦,卻是一味良藥。

銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體,干后收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

百合紅棗蓮子銀耳湯的做法很簡單哦,加上這些食材都在超市就能夠買到的,因此很多人都會去嘗試怎么做。那么下面我們就開始學習怎么做百合紅棗蓮子銀耳湯吧。

主料:銀耳2個、百合適量、蓮子適量、棗(干)適量、枸杞子適量、冰糖適量。

1、銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。

2、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分鐘就可以了。

3、在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

很多人去甜品店吃百合紅棗蓮子銀耳湯都是覺得它好喝,其實大家都不知道,其實百合紅棗蓮子銀耳湯有很多作用呢。下面我們來看看吧。

1、銀耳的作用

銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質,不但能滋陰養(yǎng)顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

2、百合的作用

百合具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。

3、紅棗的作用

紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血,是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。

4、蓮子的作用

帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,促進凝血,使某些酶活化,維持神經傳導性,鎮(zhèn)靜神經,維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

百合紅棗蓮子銀耳湯的著名的保健食品,也是老少皆宜的食物。不過有部分人是不能夠多吃合紅棗蓮子銀耳湯,我們來看看具體有哪些人群。

不能吃百合的人群:風寒咳嗽及中寒便溏的人群;

不能吃紅棗的人群:濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;

不能吃蓮子的人群:中滿痞脹及大便燥結的人;

不能吃銀耳的人群:患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍并發(fā)嘔血、黑便等病人。

百合紅棗蓮子銀耳湯是一種常見的保健滋補湯水,既然對人體有保健滋補的作用,那么能不能夠天天喝呢?

百合紅棗蓮子銀耳湯是可以每天喝的,不過每次不可以喝太多哦,每次喝一小碗就好了,多喝并不會有馬上就有效果,關鍵在于堅持。

不過建議大家每周喝一兩次就夠了,太頻繁的話也許對身體不利哦。而且最好在下午喝,最好不要在晚上喝,特別是老年人和減肥的人。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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