聽到堿性水果，大家可能會立刻想到是不是跟堿有關？還有酸性水果，吃起來是不是酸的？其實，堿性水果并不能通過口感分辨出來，一般來說吃起來偏酸的水果大多數為堿性水果，吃起來偏甜的大多數為酸性水果。雖然大多數堿性水果味道偏酸，但是在消化的過程中，經過身體的新陳代謝，會逐漸的變為堿性，所以稱之為堿性水果。堿性水果富含豐富的維生素和礦物質，對人體有很多好處。

生活中我們常吃到的水果大部分都是堿性水果，那么多堿性水果，其中的性能就要有所不同。基本上分為四類，寒性的堿性水果：柿子、香蕉、桑葚等；涼性的堿性水果：芒果、蘋果、梨子等；平性的堿性食物：石榴、葡萄、橘子等；熱性的堿性水果：櫻桃、桃子等。這些水果大家平時都應該吃過，知道了這些我們對它就有了更深的了解！

我們一般都知道，人的營養要想達到均衡，體內的酸堿就要平衡。水果不僅含有較多的礦物質和維生素，給我們的身體提供很大的能量，而且多吃水果，還有美容養顏、清肺潤肺的功能。常吃堿性水果，可以使我們身體中的各種營養達到平衡狀態，越來越健康。

現在社會多數年輕人和中年人的身體相繼進入亞健康狀態，亞健康的表現就是體內的酸堿失衡，偏向酸性，所以多吃一些堿性水果有助于改善體質，達到酸堿平衡。此外，像有“三高”、腸胃不好的人多吃一些堿性水果也是很有好處的。

堿性水果雖然有這么多的好處，但也并不是說可以肆無忌憚的吃。每個人的身體條件和狀況都不一樣，所以選擇吃哪些堿性水果也是不一樣的。如果體內的火氣平時比較旺，就需要多吃一些偏涼一些的堿性水果，如：香蕉、西瓜等；如果本身體質偏寒，最好吃一些像桃子、櫻桃這類的熱堿性水果。為了我們能有健康的身體，一定要健康飲食哦！