3、抗衰抗癌 　　烏雞湯含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。 　　4、調治婦科疾病 　　烏雞湯含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等癥。《本草綱目》認為“（烏雞）益產婦，治婦人崩中帶下”。

　　二、枸杞紅棗烏雞湯 　　“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用。 　　三、田雞烏雞湯 　　產婦分娩時身體大量失血，若欠進補，就會脾腎兩虛、面黃乏力。要調理好身體，就應經常飲用 滋補湯水。產婦飲田七烏雞湯，可收強心補血、祛瘀止血的功用，當能補益身心，神采再現。 　　四、天麻烏雞湯 　　1、天麻有醫治 驚風和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾病；

　　5、撇去蔥段，姜塊，盛碗即可。 　　營養成份：黃芪有補氣升陽、固表止汗、排濃生肌、消腫利尿的作用。當歸，具有活血調血的功效，它既能夠活血化瘀，也能夠補血生新。以烏雞、黃芪和當歸同燉，具有滋陰、補氣、和中的功效，最適合氣血兩虛的產婦食用，是一道美味食療藥膳。 　　二、黨參紅棗烏雞湯 　　準備材料： 　　主料：烏雞一只 　　輔料：生姜一大塊、黨參適量、百合適量、枸杞適量、紅棗適量