3月2日，飛鶴乳業(yè)率先拿到了國家食品藥品監(jiān)督管理總局新版《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》(簡稱“《細則》”)實施后的首個乳粉生產許可證，也就此吹響了奶粉產業(yè)新一輪洗牌的號角。

　　據(jù)了解，目前除飛鶴以外，蒙牛乳業(yè)也獲得了最新的乳粉生產許可證，而三元、合生元、完達山等均在審核過程中。

　　合生元一位內部管理層人士告訴21世紀經濟報道記者，合生元收購的長沙營可奶粉工廠現(xiàn)有的生產許可證將在3月14日前到期，現(xiàn)在正向食藥監(jiān)總局申請新版許可證。

　　而三元乳粉事業(yè)部總經理吳松航表示，各家乳粉合格證的到期時間不同，大家都遞交了審核申請，但總局會優(yōu)先審核快到期的企業(yè)。三元的合格證到今年3月底到期，新版合格證應該會在3月底前拿到。

　　根據(jù)此前官方的公開消息，在2014年5月31日前，國內128家嬰幼兒乳粉企業(yè)必須重新申請并取得乳粉生產許可證，拿到許可證的企業(yè)可以照常生產經營嬰幼兒配方奶粉，而沒有拿到這一許可證的嬰幼兒奶粉生產商則將陷入被洗牌出局的風險之中。

　　《細則》2013年面世之初，就被眾多乳業(yè)專家稱為史上最嚴格的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)準入制度。《細則》從干濕復合工藝審查、產品配方和標簽管理、發(fā)證檢驗等六大方面對嬰兒乳粉的生產許可有效期屆滿換證審查和再審核工作作出了嚴格規(guī)定。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司司長馬純良曾就《細則》中有關生產工藝的內容強調表示，過去我們的奶源，奶牛的養(yǎng)殖都在黑龍江、內蒙等北方一些地區(qū)，根據(jù)奶源的情況，工廠也都建在北方這些省份。有一些企業(yè)由于市場營銷和銷售的需要，在北方以濕法生產嬰幼兒配方乳粉的基粉，然后再拉到南方的某地工廠加入一定的受熱敏影響的營養(yǎng)物質，經過干混包裝生產嬰幼兒配方乳粉。

　　“但在國外，這種干濕法復合工藝應該在同一個廠區(qū)完成，由于歷史的原因，現(xiàn)在形成了這樣一種狀況。為了保證嬰幼兒配方乳粉的質量安全，現(xiàn)在要把干濕法復合工藝在同一個廠區(qū)進行生產。對于異地生產的，將不再給予生產許可?！?/p>

　　中國乳業(yè)高級分析師宋亮表示：“新細則不僅對乳粉企業(yè)專屬牧場及奶源有了嚴格限定，更對企業(yè)的全產業(yè)鏈建設提出了完整的要求。預計2014年將有三分之一的乳企面臨淘汰。一些小企業(yè)更將因為資金等問題面臨著被并購或者退出市場的危險。”

　　不過，無法按官方標準完成生產線改造的企業(yè)也不會被一刀切。宋亮告訴21世紀經濟報道記者，如果在5月31日前，沒有按時獲得許可證，則最多有1年的整改期，如果1年內還無法達到國家規(guī)定的許可證標準，那將被徹底淘汰出局。

　　宋亮說：“干濕法復合工藝不算很高的門檻，主要淘汰小企業(yè)的還是《細則》中的其他兩項指標，一個是廠房及生產線設備需達標GMP標準，這意味著需要大量的資金改造。另一個是要求乳企有自建自控的奶源，這被官方明確為企業(yè)存活的標準?！?/p>

　　目前，海外OEM的奶粉商雖然并不在《細則》的范疇中。但德國舒媽有機奶粉中國區(qū)CEO王克榮告訴21世紀經濟報道記者：“所有進口奶粉也都必須在5月1日前獲得境外乳制品生產企業(yè)注冊，向國家認監(jiān)委進行備案登記，否則將無法在中國市場進行銷售。”

　　根據(jù)2013年工信部已經公開披露的計劃，目前國內的128家嬰幼兒配方乳粉生產企業(yè)中，只有80家企業(yè)可以生存到2015年，而到2018年時這一數(shù)字減少到50家。