自2011年的“價(jià)簽門”事件以來(lái)，家樂(lè)福頻頻陷入信任危機(jī)。日前，廣州家樂(lè)?！笆称泛细衤矢哌_(dá)99.9%”的說(shuō)法又遭到消費(fèi)者質(zhì)疑。對(duì)于重要的“菌落總數(shù)”指標(biāo)，店方一方面承諾進(jìn)行檢測(cè)，一方面卻又表示不具備檢測(cè)條件。


　　食品合格率達(dá)99.9%遭質(zhì)疑

　　無(wú)法檢測(cè)菌落總數(shù)，如何得出食品合格率高達(dá)99.9%的結(jié)論？廣州家樂(lè)福的說(shuō)法引來(lái)消費(fèi)者質(zhì)疑。

　　據(jù)《羊城晚報(bào)》26日?qǐng)?bào)道，在廣州開(kāi)展的食品安全“進(jìn)超市”活動(dòng)中，廣州家樂(lè)福金沙店一位負(fù)責(zé)食品安全的經(jīng)理對(duì)消費(fèi)者表示，超市食品檢測(cè)合格率高達(dá)99.9%。但相關(guān)經(jīng)理卻說(shuō)，“因?yàn)榫淇倲?shù)的檢測(cè)需要無(wú)菌環(huán)境才能做到，目前我們的檢測(cè)室沒(méi)有辦法檢測(cè)菌落總數(shù)。”

　　此外，《廣州家樂(lè)福食品安全檢測(cè)制度》的第四條還明確規(guī)定：每天定時(shí)定量對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售的農(nóng)產(chǎn)品和食品進(jìn)行檢測(cè)，而檢測(cè)的主要項(xiàng)目就包括菌落總數(shù)。對(duì)此，該經(jīng)理表示需要去進(jìn)一步核實(shí)。