據(jù)臺灣TVBS電視臺報道，臺灣毒淀粉風(fēng)波持續(xù)延燒！25日上午臺南衛(wèi)生局帶隊前往三進粉業(yè)，封存80噸有問題的化制淀粉。
臺南衛(wèi)生局帶隊前往善化三進粉業(yè)，將80噸有問題的化制淀粉貼上封條，這也是目前臺灣查到有問題淀粉的廠商最大間的，而三進粉業(yè)的淀粉都供應(yīng)下游怡和公司，在流向下游知名的名記豆花，三進粉業(yè)業(yè)者這兩天也緊急向下游廠商回收毒淀粉，同時也喊冤，當初沒有相關(guān)法令不能添加順丁烯二酸，現(xiàn)在遭查封，表示自己也是受害者。
奶茶雞排卷入 會致不孕
臺灣地區(qū)“毒淀粉”風(fēng)波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。
不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸（俗稱馬來酸）”在大陸也發(fā)現(xiàn)大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質(zhì)檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關(guān)檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經(jīng)日報》，“馬來酸”在大陸食品領(lǐng)域存在一定濫用現(xiàn)象，成本低廉是商家使用馬來酸作為食品添加劑的主要動因。
“毒淀粉”不屬食品添加劑
此次“毒淀粉”事件被臺灣媒體稱為繼2011年“塑化劑”事件后臺灣地區(qū)食品安全領(lǐng)域面臨的最大危機。“毒淀粉”事件的曝光源自今年3月，臺灣地區(qū)嘉義縣調(diào)查站接獲檢舉稱，在食物中發(fā)現(xiàn)含順丁烯二酸的有毒淀粉。隨著全臺展開徹查，“毒淀粉”事件雪球越滾越大。
順丁烯二酸是工業(yè)原料，加入淀粉后可增加食物的彈性、黏性及外觀光亮度。臺灣林口長庚醫(yī)院臨床毒物科主任林杰梁說，一片雞排上通常會有將近200克的酥炸粉，如果酥炸粉里有“毒淀粉”，一名體重60公斤的成年人，一年只要吃下20片雞排，就可能造成不孕或影響腎臟功能。
