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孕期營養要充足 蔬菜肉類不能少

編輯:小琪

  孕期飲食影響了整個10月,甚至是月子期和哺乳期,準媽媽和胎寶寶攝取的營養,很大一部分都是依靠孕期日常飲食。所以,媽媽們要這段期間不要挑食偏食,就算是不喜歡吃的食物,為了給寶寶提供全面營養,還是多少吃一點。這些是孕期不能少的,孕媽們要在餐桌上為這些食物留個位置哦。

  孕期不能少的食物:橙黃色果蔬

  橙黃色的果蔬富含維生素A原,可以在體內轉化為維生素A,有助于預防宮內發育遲緩和低體重兒。

  而且吃橙黃色果蔬來補維A更安全。雖然肝臟含維生素A很豐富,但是這樣直接補充維A容易中毒,而且上面容易殘留毒素,所以就算是要吃肝臟,每周也只能吃一到兩次,一次吃薄薄的一兩片。而橙黃色果蔬則不同。其富含的維生素A原會根據生理需求來轉化,準媽媽對維A需要多,它就轉化得多,需要少,它就轉化得少。

  常見的橙黃色果蔬有:胡蘿卜、彩椒、芒果、南瓜、木瓜等。


彩椒太陽花煎蛋

  推薦食譜:彩椒太陽花煎蛋

  食材:

  雞蛋2個、彩椒50克、食鹽少許、醬油適量、植物油少許、黑胡椒適量

  做法:

  1、紅黃彩椒任意,雞蛋2-3個。將彩椒洗凈后去蒂切成寬度約0.5-0.8cm的彩椒圈。

  2、平底鍋加熱,倒入少量食用油抹勻鍋底,彩椒圈入鍋。

  3、取雞蛋分別打入彩椒圈中,中小火單面煎制。

  4、待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時,撒適量鹽、黑胡椒調味。

  5、取出,隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。

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