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產(chǎn)后科學(xué)飲食 你害怕贅肉在身上逗留嗎

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  不少媽媽在產(chǎn)后想馬上恢復(fù)苗條的身材控制飲食少吃高熱量的食物,這樣是不科學(xué)的。一般來說,媽媽產(chǎn)后應(yīng)該多食用高熱量的飲食,如脂肪、蛋白質(zhì)等。據(jù)研究,在產(chǎn)后一年之內(nèi)哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡,蛋白質(zhì)90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素a3900 因際單位,維生素b116毫克,維生素c150毫克。這樣大的營養(yǎng)量,全部要由飲食攝取。

  由于產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)脾胃功能亦處于虛弱狀態(tài),因此進(jìn)食量之增加應(yīng)采取漸進(jìn)的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,并多吃湯類。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐應(yīng)盡量做到干稀搭配,葷素搭配。

  根據(jù)我國居民的生活條件,產(chǎn)后婦女應(yīng)多吃雞和雞蛋,雞和雞蛋是最理想的滋補(bǔ)品。因?yàn)椋u和雞蛋不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值高,又容易被消化吸收,是產(chǎn)后極好的補(bǔ)養(yǎng)之品,也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補(bǔ)品之一。雞肉性平,富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風(fēng)養(yǎng)血,補(bǔ)虛等功效,雞蛋營養(yǎng)比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質(zhì),能補(bǔ)益氣血,生肌長肉,對恢復(fù)體力有很大的補(bǔ)益作用。產(chǎn)后幾個月內(nèi)如能每天吃2個雞蛋,產(chǎn)婦不但恢復(fù)快,而且身體健壯,可減少產(chǎn)后一些并發(fā)癥,保證嬰兒的營養(yǎng)需要。而在產(chǎn)后初期,宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補(bǔ)血,還能緩中行血活血,溫經(jīng)祛瘀,排除惡露,并有一定的止痛作用。


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  對于產(chǎn)婦來說,多吃蔬菜也至關(guān)重要。新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素c,而且還富含維生素k。因?yàn)?strong>母乳喂養(yǎng)雖有百利但也有一弊,那就是所含的維生素k遠(yuǎn)比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養(yǎng)兒,腸道菌群產(chǎn)生維生素k亦較少。致使母乳喂養(yǎng)兒可能患有維生素k缺乏癥而導(dǎo)致新生兒顱內(nèi)出血。維生素k主要來源于綠葉蔬菜,但有些農(nóng)村卻有不讓產(chǎn)婦多吃蔬菜的習(xí)慣,這是不科學(xué)的。而且由此往往造成1歲以內(nèi)嬰兒的嚴(yán)重顱內(nèi)出血,甚至因患此病而死亡,或?qū)е履X性癱瘓和智力低下。因此,我們要大聲疾呼:乳母多吃菜,寶寶才平安。

  青木瓜肋排湯

  做法:

  1、肋排切小塊,用滾水汆燙。

  2、青木瓜切小塊備用。

  3、水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽,以大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。

  原料:肋排350克、青木瓜300克

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