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產后科學飲食 你害怕贅肉在身上逗留嗎

編輯:chenyuling | 出處: 搖籃網

  不少媽媽在產后想馬上恢復苗條的身材控制飲食少吃高熱量的食物,這樣是不科學的。一般來說,媽媽產后應該多食用高熱量的飲食,如脂肪、蛋白質等。據研究,在產后一年之內哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡,蛋白質90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素a3900 因際單位,維生素b116毫克,維生素c150毫克。這樣大的營養量,全部要由飲食攝取。

  由于產后數周內脾胃功能亦處于虛弱狀態,因此進食量之增加應采取漸進的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,并多吃湯類。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐應盡量做到干稀搭配,葷素搭配。

  根據我國居民的生活條件,產后婦女應多吃雞和雞蛋,雞和雞蛋是最理想的滋補品。因為,雞和雞蛋不僅味道鮮美,營養價值高,又容易被消化吸收,是產后極好的補養之品,也是民間傳統的產后食物補品之一。雞肉性平,富含蛋白質和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風養血,補虛等功效,雞蛋營養比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質,能補益氣血,生肌長肉,對恢復體力有很大的補益作用。產后幾個月內如能每天吃2個雞蛋,產婦不但恢復快,而且身體健壯,可減少產后一些并發癥,保證嬰兒的營養需要。而在產后初期,宜用紅糖水或紅糖大棗湯、紅糖面條、紅糖雞蛋湯等。這些食物不但能益氣溫中補血,還能緩中行血活血,溫經祛瘀,排除惡露,并有一定的止痛作用。


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  對于產婦來說,多吃蔬菜也至關重要。新鮮蔬菜不僅能提供豐富的維生素c,而且還富含維生素k。因為母乳喂養雖有百利但也有一弊,那就是所含的維生素k遠比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂養兒,腸道菌群產生維生素k亦較少。致使母乳喂養兒可能患有維生素k缺乏癥而導致新生兒顱內出血。維生素k主要來源于綠葉蔬菜,但有些農村卻有不讓產婦多吃蔬菜的習慣,這是不科學的。而且由此往往造成1歲以內嬰兒的嚴重顱內出血,甚至因患此病而死亡,或導致腦性癱瘓和智力低下。因此,我們要大聲疾呼:乳母多吃菜,寶寶才平安。

  青木瓜肋排湯

  做法:

  1、肋排切小塊,用滾水汆燙。

  2、青木瓜切小塊備用。

  3、水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、鹽,以大火燒開后轉小火煮約25分鐘,灑上蔥花即可盛出。

  原料:肋排350克、青木瓜300克

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