產(chǎn)后第1周
食補關鍵句：高熱量
為了補充媽媽在分娩過程中的大量消耗，產(chǎn)后飲食自然應以富于營養(yǎng)、足夠的熱量為原則。打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡，而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。
但對于剛生下寶寶的新媽媽來說，身體仍處在極度虛弱的狀態(tài)，同時腸胃的蠕動也較差，對食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復。進補要考慮身體狀況，更需要注意針對性。
1、紅糖水
新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力，加之失血過多，急需補充大量鐵質(zhì)。紅糖水非常適合產(chǎn)后第一餐食用，它不僅補血，還能促進新媽媽產(chǎn)后惡露排出。不過紅糖水不能喝得太多。一般來說，以產(chǎn)后7~10天為佳，以后則應多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。
2、雞蛋
新媽媽如果自我感覺消化情況較好，第二餐開始便可開始試試雞蛋。雞蛋富含的營養(yǎng)，有助于新媽媽恢復體力，維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少產(chǎn)后抑郁情緒。每天吃2~3個雞蛋即可，但要注意分兩餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。
3、小米
小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2,膳食纖維含量也很高，它能幫助新媽媽恢復體力，并刺激腸蠕動，增加食欲。
4、豬肝
第一周是新媽媽排惡露的黃金時期，產(chǎn)前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出，推薦以豬肝作為補氣養(yǎng)血的主食，每天約100克為佳。不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等，因為此時的新媽媽乳腺還沒打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。
5、米酒+老姜+麻油
自古以來，坐月子的食補都有使用米酒、老姜和麻油來烹調(diào)食物的傳統(tǒng)。老姜的功用在于去寒，溫暖子宮以幫助惡露排出。至于麻油，則有利于子宮收縮，恢復孕前狀態(tài)。不過需要額外注意的是，一旦惡露停止，麻油加酒的使用量就必須減少。而對于剖宮產(chǎn)的新媽媽來說，產(chǎn)后第一周先勿用酒，以免影響傷口愈合，僅使用老姜和麻油即可。
