鐵西區(qū)王女士：我前幾天剛做完一次產(chǎn)檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我的血色素低于標(biāo)準(zhǔn)值下限，醫(yī)生說不嚴(yán)重，飲食上調(diào)整一下就行。我想咨詢營養(yǎng)師，我具體吃些什么，吃多少，能夠改善我的這種情況呢？

　　專家解答：平常可以多吃富含鐵的食物和鐵強(qiáng)化食品。其中包括動物肝臟、動物全血、紅肉、瓜子、榛子、一些綠葉蔬菜。

　　其中動物性食品中的鐵主要是二價鐵，吸收利用率遠(yuǎn)高于植物性食品中的三價鐵。因此建議每周吃兩次動物肝臟，一次倆薄片，每周兩次動物血。

　　另外多吃新鮮蔬菜和水果，因?yàn)槠渲械木S生素C可以促進(jìn)三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵，從而促進(jìn)鐵的吸收利用率。

　　而目前常見的鐵強(qiáng)化食品有奶粉、牛奶、醬油，建議孕婦可以有選擇地使用，但是不能因?yàn)榧庇?strong>補(bǔ)鐵，做菜時就比平時多放醬油。

　　如果有需要，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鐵制劑，并嚴(yán)格按照指導(dǎo)劑量服用。待血紅素水平正常后改為食物補(bǔ)充，否則容易引起中毒。