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現代新媽咪月子飲食兩大流行趨勢

編輯:liqina | 出處: 太平洋親子網

  一、月子飲食的4個原則

  1、食物要松軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產后會有牙齒松動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

  2、少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產后水的需要量增加的原因之一;此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大于平時,因此要多喝湯、粥等。

  3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產后體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產后第一周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

  4、不宜快速進補,以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產后前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯也不要過咸。

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  二、月子飲食九大要點

  一般而言,凡含有營養的食物,月子里均可食用,如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等,均無特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應缺少:

  1、雞蛋雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,并含有許多其它營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用、對于產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。

  2、營養湯 雞湯味道鮮美,能促進食欲、增加乳汁分泌以及有利于產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

  3、紅糖 含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產后失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對于產后血虛多淤生巡病特點尤為適合,能促進淤血排出及子宮復舊。

  4、新鮮水果 新鮮水果色鮮味美,能促進食欲,還具有幫助消化及排泄作用,產婦每日可適當吃一些。

  5、米粥 稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還含較高的纖維素,有利大便排出。米粥質爛,并含有較多水分,有利于消化及吸收。

  6、掛面 掛面營養較全面,在場中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。

  7、蔬菜 蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。

  8、月子里對于生冷食物應子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,對產婦不利。一些冷食、冷飲,如西瓜、冰棒、冰淇淋等應少食或不食,因為冷類食物有促進血凝作用,與產后多淤的體質是不相符合的,會出現惡露不下或不盡,產后腹痛、身痛等多種疾病。

  9、對于辛熱類食物亦應少食。如前面所講的蔥、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做調味料時,宜少放,因為過食有生熱之弊;特別對于平素喜食辣椒者,更應注意。

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