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孕媽媽高營養亞麻籽油食譜速遞

編輯:qiujingwen

  高營養亞麻籽油食譜速遞

  時常聽到朋友問:我知道亞麻籽油對心臟、關節、纖體、補腦等有好處,但對工作忙碌的人來說,怎樣輕松簡單地吸收呢?”。小寧就藉此欄目向追求健康的繁忙一族解說一下,也歡迎大家分享心得。

  簡便營養餐做法

  用一份亞麻籽油混和一份果仁醬如花生醬,或將一份亞麻籽油混和一份糖漿,然后涂在三文治、多士、?跏懟⒚姘?或烘餅上,代替牛油或人造牛油。

  在乳酪里加一湯匙亞麻籽油,再加你喜愛的水果做營養早餐。

  用水、糙米奶、豆奶等沖調谷類早餐如燕麥片,后加已混入亞麻籽油的蜜糖調味,取代白糖,同時可加不同水果作變化。

  亦可在沙律汁里混入亞麻籽油,提升營養價值。

  醒腦及消除疲勞的飲品

  大豆蛋白質粉加水及糙米奶或果汁沖調,然后加一茶匙亞麻籽油即可。

  在燕麥奶或杏仁奶里加一茶匙亞麻籽油攪拌后即可,也可同時放進不同水果作水果奶特飲。

  營養學家呼吁——我們應該親近亞麻籽油

  日常煮食離不開油,選擇營養價值高的食用油,是健康膳食的基礎。近年來,市場上出現了一種人們不太熟悉的亞麻籽油,占據了各大超級市場的油類專柜,究竟亞麻籽油是何方神圣?它與其它食用油有什么區別?它又有什么功效呢?記者就這個問題,咨詢了相關的營養學家。

  據營養學家說,亞麻籽又稱胡麻籽,一年生或多年生草本植物亞麻的種子,含油率36-45%,亞麻籽油是通過亞麻籽精煉后得到。亞麻籽油含豐富的不飽和脂肪酸,主要成份為α-亞麻酸。α-亞麻酸對高血脂、高血糖肥胖癥、兒童發育不良、視力下降等都市文明疾病具有良好的預防和治療效果。亞麻籽油的高營養價值,使其成為當今最受青睞的頂級功能型降脂食用油,營養學家建議我們應該親近亞麻籽油。

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