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那些跟減肥有關(guān)的傳聞是真還是假

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

  跟減肥有關(guān)的傳聞有很多,但是有哪些傳聞才是正確的呢?這么多的傳聞讓媽媽們都很煩惱,現(xiàn)在就來讓小編給大家分辨一下這些傳聞的正確與否吧。

  傳聞一:吃纖維多多益善

  現(xiàn)在,人們除了靠吃一些天然的水果蔬菜等來補(bǔ)充食物纖維之外,還會選擇服用一線食物纖維的保健品,如膳食纖維膠囊、果蔬纖維沖劑等,好像一天不吃纖維就會感覺身體不適,腸胃運(yùn)轉(zhuǎn)不正常似的,只是迷信和一味的補(bǔ)充,卻忽視了選擇的重要性。

  真相: 纖維不一定都有益身體健康。

  理由:纖維確實在當(dāng)下打得火熱,食品生產(chǎn)商們甚至開發(fā)出不同類型的纖維,添加到各種加工食品中以迎合市場的營養(yǎng)需求。但從專業(yè)科學(xué)的角度來說,事實并沒那么簡單:就好象到最后你會發(fā)現(xiàn)脂肪也有好有壞,研究發(fā)現(xiàn),纖維也就會有優(yōu)劣之分。

  對策:之前有研究認(rèn)為,所謂的人工纖維和天然纖維(如全麥?zhǔn)称贰⑹卟恕⑺投诡愂称罚┎]有太大差別,對人體一樣有益,但現(xiàn)在許多營養(yǎng)學(xué)家對此持有懷疑態(tài)度。所以,在注重營養(yǎng)補(bǔ)充的同時,選擇也是一門學(xué)問。


跟減肥有關(guān)的傳聞

  傳聞二:讓糖成為你飲食的“絕緣體”

  鋪天蓋地的新聞、信息以及各種小道消息都在批判糖的“罪狀”,極力倡導(dǎo)無糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不吃糖,就連選擇各類飲品和食物時都倡導(dǎo)含糖量低或是不含糖的,特別是一些愛美的mm更成為了糖的絕緣體。

  真相:加點糖反而讓你吃得更均衡。

  理由:糖是廚房里不可或缺的調(diào)料。且不說甜食、飲料和冰激凌了,你像“天然”蜂蜜這樣的健康食品說到底也算得上精加工的糖,被身體吸收后,它和普通糖釋放的熱量一樣,大約每克4卡路里。糖還可以用來調(diào)味,讓許多原本不太可口的食物變得受歡迎。

  對策:低糖不用太做得太過了,像健康專家所說的:只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可,如果你每天攝取2000大卡熱量,既可以補(bǔ)充身體所需的糖分,也可以愉悅心情。

  傳聞三:吃素是最健康的飲食方法

  有這樣一群人,他們除了拒絕吃肉之外,還摒棄一切蛋白質(zhì)食物,有些人選擇這樣的飲食習(xí)慣是為了減肥,而有些人則認(rèn)為吃葷不利于健康。他們認(rèn)為自己的飲食方法是“健康飲食”。

  真相:請重視蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,它們對你很重要。

  理由:素食者的飲食習(xí)慣盡管屬于一種“健康飲食”,但也是一種“偏食”。拒絕吃肉,會造成動物蛋白質(zhì)攝入不足,即使補(bǔ)充了豆類等的植物蛋白,其吸收和利用都遠(yuǎn)不及動物蛋白。

  對策:素食者不應(yīng)將牛奶之類的乳制品排斥在外,應(yīng)適量食用乳制品。此外,經(jīng)常喝豆?jié){,吃黃豆、紫菜和谷物,都能對補(bǔ)充鈣起到重要的作用。即使你厭煩油膩食物,但適量攝入有益的脂肪不但有益于健康,還能夠起到防癌的作用。

  傳聞四:吃雞蛋會提高膽固醇

  雞蛋雖是健康食品,但是在得到一部分認(rèn)同的同時也遭到了質(zhì)疑的聲音。有人認(rèn)為雞蛋里的膽固醇含量太高,經(jīng)常吃雞蛋不利于身體健康,特別是雞蛋里的蛋黃更是讓許多人敬而遠(yuǎn)之。

  真相:雞蛋里的膽固醇和你身體里的膽固醇沒有關(guān)系。

  理由:之所以會有種種的誤會,全都要怪它們同名同姓,都叫膽固醇,但事實上它們根本是兩碼事。食物膽固醇存在于類脂肪的原子中,一般存在于和動物有關(guān)的食物中,例如雞蛋,然而它對你血液中的膽固醇沒有太大影響。你的身體會制造自己的膽固醇,無需外界提供。真正刺激你身體制造膽固醇的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低,一只大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪,只不過是一湯勺黃油中的一小部分。

  對策:貿(mào)然將雞蛋請出餐桌不利健康,也無法預(yù)防膽固醇提高,反而與一個能提供13種維生素和礦物質(zhì)的好東西擦肩而過。

  小編總結(jié):

  給自己進(jìn)行減肥記得要健康,但是切忌盲目。減肥的方法有很多,適合自己的才是最好的。盲目聽從傳聞來給自己進(jìn)行減肥是很容易給自己的身體造成不利影響的。

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