懷孕期間，媽媽通過補(bǔ)充營養(yǎng)素給寶寶提供全面營養(yǎng)至關(guān)重要。如果寶寶在孕期缺乏相關(guān)營養(yǎng)素，就有可能導(dǎo)致寶寶出生缺陷。不過，“孕期到底需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素”這個(gè)關(guān)鍵問題媽媽們到底有沒有正確的認(rèn)識(shí)呢？媽網(wǎng)研究院特別策劃了一次關(guān)于媽媽孕期營養(yǎng)知識(shí)的摸底調(diào)查。
此次調(diào)查共有852位媽媽參與。調(diào)查結(jié)果顯示：超過95%的媽媽清楚孕期要補(bǔ)充葉酸，98%的媽媽清楚孕期補(bǔ)充葉酸可以預(yù)防寶寶神經(jīng)管畸形；但是，超過52%的媽媽不清楚鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)是孕期需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素，超過59%的媽媽不清楚維生素A、維生素B、維生素D和維生素E等維生素是孕期需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素。
超過95%的媽媽知道在孕期要補(bǔ)充葉酸
98%的媽媽清楚孕期補(bǔ)充葉酸可以預(yù)防寶寶神經(jīng)管畸形
從以上這兩個(gè)調(diào)查結(jié)果可以看出，大部分的媽媽對(duì)于孕期補(bǔ)充葉酸以及補(bǔ)充葉酸預(yù)防寶寶神經(jīng)管畸形的作用有充分的認(rèn)識(shí)。
超過2/3的媽媽不清楚在備孕和孕期補(bǔ)充鋅的作用
超過3/4的媽媽不清楚在備孕和孕期補(bǔ)充維生素B12的作用
從以上這兩個(gè)調(diào)查結(jié)果可以看出，大部分媽媽對(duì)于在孕期補(bǔ)充鋅等礦物質(zhì)以及B12等維生素的作用認(rèn)識(shí)不深。其實(shí)，孕媽在孕期補(bǔ)充適量的礦物質(zhì)和維生素等微量元素對(duì)于促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，預(yù)防寶寶出生缺陷有重要意義。
鈣：幫助骨骼生長，預(yù)防出生后營養(yǎng)性佝僂病
鐵：預(yù)防早產(chǎn)和流產(chǎn)，幫助腦部發(fā)育，預(yù)防缺鐵性貧血
鋅：促進(jìn)腦部發(fā)育，有助于預(yù)防早產(chǎn)、流產(chǎn)和早期畸形
鎂：預(yù)防唇裂、多趾、膈疝、腎積水
磷：幫助骨骼生長，防止骨骼畸形
維生素A：預(yù)防先天性視力障礙、心肺畸形、眼和泌尿生殖道畸形；
維生素D：協(xié)助鈣吸收，預(yù)防先天性佝僂病；
維生素B1：預(yù)防先天性腳氣病及新生兒低體重；
維生素B2：降低神經(jīng)管畸形，防止骨骼畸形；
維生素B12：促進(jìn)寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，同時(shí)可以幫助媽媽防止妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血；
維生素E：預(yù)防無腦兒、足畸形、唇裂
只有近3成媽媽清楚孕期補(bǔ)葉酸同時(shí)要補(bǔ)充其他多種維生素和礦物質(zhì)
從這個(gè)調(diào)查可以看出，只有不到1/3的媽媽清楚孕期補(bǔ)充葉酸的同時(shí)要補(bǔ)充其他多種維生素和礦物質(zhì)。大多數(shù)的媽媽認(rèn)為單獨(dú)補(bǔ)充葉酸就可以有效防止寶寶出生缺陷。
其實(shí)認(rèn)為單獨(dú)補(bǔ)充葉酸就可以有效防止寶寶出生缺陷的認(rèn)識(shí)是片面的。如果寶寶缺乏其他礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅、鎂、磷，或者其他維生素，如維生素A、維生素D、維生素B族、維生素E，也會(huì)引起寶寶出生缺陷的發(fā)生，如先天性視力障礙、先天性佝僂病、心扉畸形等。
超過5成的媽媽認(rèn)為通過食補(bǔ)可以在孕期給寶寶提供全面營養(yǎng)
從這個(gè)調(diào)查可以看出，超過一半媽媽認(rèn)為孕期通過食補(bǔ)就可以給寶寶提供全面營養(yǎng)，預(yù)防寶寶出生缺陷。這種想法是有風(fēng)險(xiǎn)的。首先，通過食物補(bǔ)充孕期營養(yǎng)，各種營養(yǎng)的均衡是一般人很難拿捏的一件事，在實(shí)際操作中，往往是蛋白質(zhì)、脂肪超標(biāo)而維生素和礦物質(zhì)仍然不足。另外，由于土壤營養(yǎng)元素大量流失、灌溉不當(dāng)和濫施化肥農(nóng)藥等原因，現(xiàn)在果蔬的營養(yǎng)含量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如以前了。再加上葉酸和其他復(fù)合維生素在食物烹飪過程中又會(huì)第二次大量流失，因此單靠食物想要獲取足夠營養(yǎng)是很難實(shí)現(xiàn)的。建議媽媽在孕期食補(bǔ)的同時(shí)，也要同時(shí)服用專門的復(fù)合維生素片保證孕期全面營養(yǎng)。
